Marint kollagen vs bovint kollagen: forskellen der betyder noget

Hvad er forskellen på marint og bovint kollagen?

Marint kollagen udvindes af fiskeskind og fiskeskæl. Bovint kollagen kommer fra hud, knogler og brusk fra kvæg. Begge er hydrolyserede, altså nedbrudt til korte peptider, som tarmen kan optage.

Den vigtigste forskel er kollagentypen og peptidernes størrelse. Marint kollagen består mest af type I, mens bovint giver en blanding af type I og type III.

Markedsføringen kan få forskellene til at lyde større, end de er. I praksis optages begge former godt, når de er hydrolyserede, og studier på hud og led viser effekt uanset kilde. Dit valg handler derfor mere om kost, allergier, smagspræferencer og pris end om, at den ene form skulle være dramatisk overlegen.

VitaNord Kollagen Plus

Marint kollagen med C-vitamin, som bidrager til normal dannelse af kollagen i huden.

Se aktuel pris »

Hvilket kollagen er bedst til huden?

Huden består mest af type I-kollagen, hvilket gør marint kollagen til et naturligt valg. Den lave molekylvægt gør peptiderne lette at optage. De studier, der viser bedre hudfugt og elasticitet, har brugt både marint og bovint – læs mere i gennemgangen af studierne om kollagen og hud.

Hvilket er bedst til led?

Brusk indeholder meget type II-kollagen, men de fleste ledstudier har alligevel brugt almindelige type I- og III-peptider med god effekt på aktivitetsrelaterede ledsmerter. Både marint og bovint kan altså passe. Type II fra kylling er et separat spor.

Smag, lugt og holdbarhed

Marint kollagen kan have en svag duft af fisk, især i pulverform, mens bovint er mere neutralt. I kapsler mærkes det næsten ikke. Personer med fiskeallergi bør undgå marint kollagen og vælge bovint.

Miljø og bæredygtighed

Marint kollagen udvindes ofte af restråvarer fra fiskeindustrien, og MSC-mærkning viser bæredygtigt fiskeri. Bovint kollagen er et biprodukt fra kødindustrien. Begge udnytter altså materiale, der ellers ville blive smidt ud.

Hvordan vælger du rigtigt?

• Vil du fokusere på huden og spiser fisk: marint kollagen.
• Er du allergisk over for fisk: bovint kollagen.
• Vil du have type I og III i samme tilskud: bovint.
• Uanset valg – kombiner med C-vitamin, som bidrager til normal dannelse af kollagen.

Hvor meget du bør tage, står i guiden om kollagen og dosering pr. dag.

Kollagentyper – hvad betyder I, II og III?

Kollagen findes i flere typer, som sidder i forskellige væv. Type I dominerer i hud, sener og knogler. Type III findes sammen med type I i hud og blodkar. Type II sidder primært i brusk.

Marint kollagen giver næsten udelukkende type I, hvilket er logisk for huden. Bovint kollagen giver type I og III. Vil du specifikt støtte brusken, kigger nogle efter type II, som oftest kommer fra kylling og tages i langt lavere doser. Til de fleste hud- og ledmål rækker type I og III.

Optagelse og molekylvægt

Både marint og bovint kollagen i tilskud er hydrolyseret, altså allerede nedbrudt til korte peptider. Marint kollagen har generelt lavere molekylvægt, hvilket i teorien giver en hurtig og effektiv optagelse. I praksis er forskellen i studieresultaterne lille, fordi også bovine peptider optages godt.

Det, der betyder mere, er, at du tager en tilstrækkelig dosis regelmæssigt, og at der er C-vitamin med. Læs mere om mængderne i guiden om kollagen og dosering pr. dag.

Kostvalg og etiske hensyn

Hverken marint eller bovint kollagen passer til veganere, da begge kommer fra dyr. Pescetarer vælger ofte marint. Er du følsom over for allergener, er fisk en almindelig allergen, mens oksekød er mindre problematisk for de fleste. Religiøse kosthensyn kan også afgøre valget mellem fisk og kvæg. Læs altid indhold og oprindelse på emballagen.

Kvalitet – hvad du bør kigge efter

Forskellen mellem kilderne betyder mindre, hvis selve produktet er dårligt fremstillet. Uanset om du vælger marint eller bovint kollagen, er der nogle kvalitetstegn at kigge efter.

• Hydrolyseret kollagen: nedbrudt til peptider for bedre optagelse.
• Tydelig dosis: antal gram pr. portion skal stå på emballagen.
• Tredjepartstestet: viser, at indhold og renhed er kontrolleret af et uafhængigt laboratorium.
• Sporbar oprindelse: for marint kollagen kan MSC-mærkning vise bæredygtigt fiskeri.
• C-vitamin: bidrager til normal dannelse af kollagen og er ofte med i gode produkter.

For marint kollagen er et lavt indhold af tungmetaller ekstra relevant, da fisk kan indeholde sporstoffer. Seriøse producenter renser råvaren og fremlægger analyser. En lav pris kan nogle gange betyde en dårligere renset råvare eller en lavere reel dosis pr. portion, så sammenlign altid mængden af aktivt kollagen og ikke kun prisen pr. bøtte.

Hvilket skal du vælge i praksis?

For de fleste, der vil støtte huden og spiser fisk, er marint kollagen et naturligt førstevalg takket være den høje andel type I og den lave molekylvægt. Er du allergisk over for fisk eller vil have både type I og III, er bovint et godt alternativ. Uanset hvad du vælger, er dosis, regelmæssighed og C-vitamin vigtigere end kilden i sig selv.

Vores Kollagen Plus er et marint kollagen med C-vitamin, biotin og hyaluronsyre. Vil du holde den op mod andre produkter og se, hvordan de adskiller sig på kilde og indhold, finder du en gennemgang på siden om bedste kollagen. Der bliver det tydeligt, hvorfor både marint og bovint kan være det rette afhængigt af dit mål.

Ofte stillede spørgsmål

Er marint kollagen bedre end bovint?

Ikke generelt. Marint kollagen har lavere molekylvægt og optages hurtigt, hvilket passer godt til huden. Bovint giver både type I og III. I studierne er forskellen i praktisk effekt lille. Dit valg handler mere om kilde, allergier og kost end om overlegenhed.

Kan jeg tage marint kollagen, hvis jeg er allergisk over for fisk?

Nej. Marint kollagen udvindes af fisk og kan udløse reaktioner hos personer med fiskeallergi. Vælg i stedet bovint kollagen fra kvæg. Læs altid ingredienslisten, og spørg din læge eller på apoteket, hvis du er usikker på din allergi.

Hvilket kollagen er bedst til leddene?

De fleste ledstudier har brugt hydrolyserede type I- og III-peptider, som findes i både marint og bovint kollagen, med god effekt på aktivitetsrelaterede ledsmerter. Brusk indeholder type II, men det tages oftest som et separat tilskud.

Lugter marint kollagen af fisk?

Der kan forekomme en svag duft, især i pulverform. I kapsler mærkes det næsten ikke. Kvaliteten af råvaren og fremstillingen spiller ind. Bovint kollagen har en mere neutral smag og lugt, hvis du er følsom over for fiskesmag.

Kilder

1. Proksch E et al. Oral supplementation of specific collagen peptides. Skin Pharmacol Physiol, 2014.
2. Zdzieblik D et al. Collagen peptide supplementation and activity-related joint pain. Appl Physiol Nutr Metab, 2017.
3. de Miranda RB et al. Effects of hydrolyzed collagen supplementation on skin aging. Int J Dermatol, 2021.
4. EFSA. Scientific opinion on the substantiation of health claims related to vitamin C. EFSA Journal.
5. Kim DU et al. Oral intake of low-molecular-weight collagen peptide. Nutrients, 2018.